Iulie 2020
LuMaMiJoViDu
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 

Sortare după domenii



SC TRANSYLVANIA FOOD COMPANY SRL


 

Activitate

 

Transylvania Food Company S.R.L. a fost înfiinţată în 2010 cu scopul de a produce şi a comercializa o gamă de produse tradiţionale specifice satelor săseşti din zona Târnava Mare.

 

Gemurile sunt specialităţi locale şi sunt produse din fructe culese din livezi , grădini, dar şi fructe sălbatice de pădure şi pajişte. Gemurile sunt bogate în fruct, scăzute în zahăr, pline de savoare şi nu conţin aditivi.

 

Fructe sălbatice de pădure: mure, coarne, pere, zmeură, frăguţe. Fructe sălbatice de pajişte: mure, corcoduşe (roşii şi galbene), coarne, măceşe, cătină, frăguţe.

Fructe din livadă: mere, pere, prune, gutui, vişine, nuci.

Fructe din grădină: coacăze negre, coacăze roşii, coacăze albe, zmeură, rabarbăr, căpşuni.

 

 

Compania va procesa şi comercializa o gamă de murături, siropuri, miere cu plante şi uleiuri vegetale.

 

Primul contract comercial în 2010 a fost procesarea florilor de soc pentru un mare producător de băuturi şi alimente. Colectarea florilor sălbatice de soc a implicat peste 300 de familii sau grupuri din 8 sate şi a reprezentat o sursă de venit pentru peste 1000 de persoane defavorizate din zonă. Calitatea primei comenzi de probă de 19.000 litri de suc concentrat de soc a fost excelentă.

 

Compania va căuta alţi clienţi, aprovizionând ingrediente către producători de băuturi şi alimente şi va oferi pachete de catering către hoteluri şi restaurante.

 

Dacă doriţi să aflaţi ce avem în stoc sau de unde puteţi procura produsele noastre vă rugăm să ne contactaţi la info@FoodDevCo.com

 

Noutăţi

 

Producerea de brânzeturi din Saschiz

Viitorul include dezvoltarea unei game de brânzeturi maturate iar momentan are loc instruirea şi însuşirea aptitudinilor , primele brânzeturi fiind produse în data de 11 noiembrie 2010. Aceste brânzeturi au nevoie de 3 luni pentru maturare.

 

Torino 21-25 octombrie 2010

În octombrie Transylvania Food Company, reprezentând trei mici producători plus alţi trei producători stabiliţi ai Presidium-ului Slow Food Târnava Mare au participat la evenimentul bianual Slow Food, Terra Madre şi Salone del Gusto. S-a manifestat un interes deosebit pentru produsele noastre iar stocul a fost epuizat în cele cinci zile. BBC Food Programme s-a aflat la Torino iar repotajul lor din 07 noiembrie vine cu o imagine interesantă pentru perspectiva Slow Food.

 

Reportajul BBC Radio 4

Jim Turnbull a fost intervievat despre Transylvania Food Company S.R.L. de BBC Radio 4 Food Programme, reportaj ce a putut fi ascultat duminică 05 septembrie 2010.

 

Noi unităţi de procesare

Transylvania Food Company a achiziționat casa nr. 354 din Saschiz ce va oferi spaţiul necesar pentru dezvoltare. Această proprietate va fi dezvoltată în scopul obţinerii unei unităţi de procesare sucuri şi a unei unităţi de procesare brânzeturi maturate.

 

Ecoturismul

Transylvania Food Company promovează ecoturismul în zonă fapt ce a creat o mare cerere de produse locale pentru cadouri şi suveniruri şi a reprezentat un nivel înalt de promovare media naţională şi internaţională. Accesaţi activităţile turistice şi serviciile pe www.DiscoverTarnavaMare.org.

 

Contact


Adresa: Str. Principală nr. 166, Saschiz, Mureş 547510, România

Persoana de contact: Andi Mihai, Director General

M: +40 (752) 264 581

E: Andi[at]FoodDevCo.com

Web: www.fooddevco.com